味覺和熱量的落差 (28 Mar 2010)

食物的熱量多少, 和吃進嘴裡所引發的味覺, 常常是不相關的. 很甜的牛奶糖一顆, 只有 15 大卡; 不甜的中杯無糖拿鐵咖啡一杯, 卻有將近 150 大卡.